Chá das 4 com Scones

Ontem convidei 3 amigas para o lanche. A ementa era chá com scones, servidos com doce de framboesa ou  manteiga. A receita foi tirada do blogue da Joana mas dupliquei a quantidade dos ingredientes, que rendeu cerca de 15 scones.

Ingredientes:

450 gr de farinha

80 gr de açúcar

2 colheres de sopa de manteiga

2 ovos batidos

12 colheres de sopa de leite

2 colheres de chá de fermento

1 pitada de sal

Preparação:

• Juntar todos os ingredientes e misturar rapidamente com as pontas dos dedos, sem amassar.
• Tender bolinhas e colocar num tabuleiro untado ou forrado com papel vegetal.
• Levar ao forno quente durante cerca de 15 minutos.