domingo, 21 de outubro de 2012

Dourada no forno

Para o jantar de sábado resolvi fazer dourada no forno. Para duas douradas médias precisei de:

2 tomates
1 cebola
Azeite qb

Preparação:
  • Numa frigideira colocar a cebola finamente partida e deixar alourar.
  • Juntar o tomate picado no processador. Deixar cozinhar alguns minutos.
  • Entretanto colocar um fio de azeite num tabuleiro e por cima o peixe. Esfregar o peixe com sal a gosto.
  • Colocar por cima do peixe a tomatada.
  • Levar ao forno durante cerca de 40 minutos.
Acompanhei com brócolos e pepino.



1 comentário:

  1. Bem Vanessa, é uma óptima refeição de peixe. Principalmente dourada, que adoro. E com a tomatada deve ficar uma delicia.

    Bons cozinhados! *
    Beijinhos

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